글로벌 시장 인사이트 제공업체인 Innova Market Insights가 2025년 10대 식음료 트렌드 보고서를 발표했다. 소비자 트렌드를 기반으로 한 조사 결과에 따르면 전 세계 구매자의 58%가 식음료 구매를 결정할 때 고품질의 식재료와 제품을 찾는 것으로 나타났다. 2025년에는 부가가치에 대한 수요가 계속 증가함에 따라, 기업들은 2025년에도 높은 수익을 지속하기 위해 성분을 넘어 품질에 대한 기준을 높이는 데 우선순위를 두어야 한ㄴ다.  주요 트렌드 동인으로 개인 맞춤형 영양, 장 건강에 대한 새로운 관심, 식물성 제품의 자연스러움, 풍미 매시업, 기후 변화가 F&B 분야와 소비자 선택에 미치는 가시적인 영향을 고려해야 한다.1. 원료 그 이상의 가치Innova는 소비자 구매 결정에서 원료..

마케팅 전략/2025년트렌드 2024. 11. 9. 11:19

2024년 소매업체들은 오디오와 같은 새로운 광고 형식과 웹 전반에 걸친 타겟 광고를 판매하기 위한 애드테크 기업들과의 제휴를 통해 광고 사업을 확장해왔다. Emarketer에 따르면 2025년에는 리테일 미디어가 2024년 1,400억 달러에서 1,660억 달러로 성장할 것으로 예상되어 그 중요성이 더욱 커지고 있다. 독립 리테일 미디어 분석가인 앤드류 립스만은 내년에 소매업체들이 매장 내 광고를 확대하고 자사 이커머스 웹사이트에서 비디오와 같은 새로운 광고 형식을 도입할 것으로 전망하고 있다. 또한 TV 광고 예산이 리테일 미디어로 이동할 것으로 예상하지만, TV 광고의 성과 지표를 리테일 미디어에 적용하는 것은 여전히 과제로 남아있다.시장 지배 구조아마존과 월마트가 전체 리테일 미디어 시장의 85%..

마케팅 전략/2025년트렌드 2024. 11. 9. 10:44

크로거(Kroger)의 Our Brands 제품 개발자, 셰프, 바이어, 요리 전문가 및 크로거의 소매 데이터 과학 부서인 84.51º로 구성된 업계 최고의 식품 전문가 팀이 2025년소비자 트렌드를 예측했다. 이는 예산을 고려한 쇼핑 선호도부터 새롭고 대담한 맛의 발견까지, 2025년에 무엇이 주목받을지를 전망했다.크로거의 Our Brands 부사장인 후안 데 파올리는 "Our Brands는 고객이 원하는 동일한 고품질과 독특한 맛을 유지하면서도 최신 트렌드 제품을 합리적인 가격에 구매할 수 있는 기회를 제공한다. 2025년은 맛의 해가 될 것이며, 매운 고추의 인기가 계속 상승하고, 발효 맛이 빠르게 성장하며, 시저 샐러드와 같은 기본 메뉴가 주방에서 새로운 변형을 찾게 될 것"이라고 설명한다.1. ..

마케팅 전략/2025년트렌드 2024. 10. 28. 12:07

Search Engine Land에서 2025년 5대 SEO 트렌드를 분석하였다.  1. 검색 대안과 구글의 반독점 재판 2024년이 끝나가는 시점에서 SEO 환경이 크게 변화하고 있다. 구글이 반독점 판결의 일환으로 데이터를 공유하게 될 경우, SEO 환경은 극적인 변화를 맞이할 수 있다. 이는 구글의 경쟁사들이 검색 데이터와 알고리즘을 활용하여 더 빠르게 자체 검색엔진을 구축할 수 있게 된다는 것을 의미한다. SEO 전문가들은 단일 전략이 아닌 10개 또는 20개의 전략을 개발해야 할 수도 있으며, 이는 모든 새로운 플랫폼에서 경쟁력을 유지하기 위함이다. 현재 ChatGPT, Claude, Perplexity와 같은 AI 도구들의 부상으로 이미 이러한 변화를 경험하고 있다. 2. AI의 강력한(또는 ..

마케팅 전략/2025년트렌드 2024. 10. 28. 11:56

'Accenture Life Trends 2025' 는 급변하는 디지털 시대의 흐름 속에서 기술, 사회, 그리고 비즈니스가 어떻게 상호작용하며 인간의 행동과 태도를 변화시키는지 심도 있게 분석하였다. 2025년을 향해 나아가는 세계에서 기업들이 직면할 주요 도전 과제와 기회를 제시하며, 성공적인 비즈니스 전략 수립을 위한 인사이트를 제시하고 있다. 2025년에는 고객 경험의 질적 향상이 비즈니스 성공의 핵심 요소로 부상할 것으로 예측하였다. 그러나 동시에 디지털 환경에서의 신뢰 부족과 정보 과잉으로 인한 혼란이 주요 문제로 대두될 것으로 보인다. 이러한 배경 속에서 보고서는 다섯 가지 주요 트렌드를 제시하며, 이를 통해 기업들이 변화하는 고객의 니즈에 어떻게 대응해야 할지 방향을 제시하고 있다. 1. 주..

마케팅 전략/2025년트렌드 2024. 10. 20. 20:10

Whole Foods Market는 2025년 10대 식품 트렌드를 분석하였다. Whole Foods Market은 수분 공급을 위한 즉석 음료의 붐, 새로운 수생 식재료의 물결, 모든 식사에 더해지는 바삭한 식감, 그리고 국제적 매력을 지닌 퓨전 스낵 등이 앞으로 1년간 식품 업계에 영향을 미칠 것으로 예측하였다.1. 국제적 스낵전 세계의 맛을 융합한 스낵이 인기를 끌 것으로 예상된다. 팝콘과 같은 전통적인 간식에 글로벌 풍미를 더해 대중적인 퓨전 음식을 만들어내고 있다. 브랜드들은 포장에 문화적 뿌리와 향수를 불러일으키는 어린 시절 음식 추억을 공유하며 자신들의 스낵 이야기를 전한다. 예를 들어, 망고 찹쌀 칩이나 칠리 크런치 오일을 곁들인 에다마메와 견과류 믹스 등이 있다.2. 다양한 형태의 만두만..

마케팅 전략/2025년트렌드 2024. 10. 20. 19:57

스카이스캐너는 수백만 건의 항공편 및 호텔 검색 데이터를 기반으로 한 독자적인 데이터와 한국인 여행객 1,000명을 대상으로 한 설문조사 결과 및 업계 전문가들의 의견을 바탕으로 종합 분석한 '2025년 주목해야 할 7가지 여행 트렌드'를 발표했다. 01. 카우보이 코어= 카우보이 문화와 컨트리 음악에 대한 관심이 전 세계적으로 증가하고 있는 가운데, 여행지에서 승마 트래킹을 즐기거나 캠프파이어, 목장에서의 숙박을 즐기겠다는 한국인 여행객들의 의지가 두드러졌다. 스카이스캐너는 트래블 트렌드 2025 리포트에서 카우보이 코어라는 이색 문화를 즐기고 싶은 여행자들을 위해 예약 데이터를 기반으로 아랍에미리트 두바이, 인도 벵갈루루, 캄보디아 시엠립 등 숙소에서 승마 체험을 즐길 수 있는 인기 여행지를 소개했다..

마케팅 전략/2025년트렌드 2024. 10. 20. 19:44

Mintel, 2025년  글로벌 식음료 산업을 형성할 네 가지 주요 트렌드를 발표했다. 2025년 이후에는 혈당과 호르몬 건강에 더 많은 관심이 집중될 것이며, 식음료가 정신 건강 관리에 더 큰 역할을 할 것으로 분석하였다. 또한 다양한 원료 조달이 증가하고, 소비자들이 기술을 이용해 식품을 생산하고 변형하는 것에 대해 우려하는 만큼 기술의 인간화가 필수적이다. Mintel이 제시한 2025년 식음료 트렌드는 다음과 같다.1. 근본적인 영양( Fundamentally nutritious): Ozempic과 같은 체중 감량 약물의 등장으로 '식품은 약'이라는 소비자의 인식이 변화할 것이다. 단순히 기능성 성분을 추가하는 것을 넘어, 일상적인 필수 영양소 섭취의 필요성이 강조될 것이다. 2. 규칙의 반란(..

마케팅 전략/2025년트렌드 2024. 10. 20. 19:39