Whole Foods Market는 2025년 10대 식품 트렌드를 분석하였다. Whole Foods Market은 수분 공급을 위한 즉석 음료의 붐, 새로운 수생 식재료의 물결, 모든 식사에 더해지는 바삭한 식감, 그리고 국제적 매력을 지닌 퓨전 스낵 등이 앞으로 1년간 식품 업계에 영향을 미칠 것으로 예측하였다.1. 국제적 스낵전 세계의 맛을 융합한 스낵이 인기를 끌 것으로 예상된다. 팝콘과 같은 전통적인 간식에 글로벌 풍미를 더해 대중적인 퓨전 음식을 만들어내고 있다. 브랜드들은 포장에 문화적 뿌리와 향수를 불러일으키는 어린 시절 음식 추억을 공유하며 자신들의 스낵 이야기를 전한다. 예를 들어, 망고 찹쌀 칩이나 칠리 크런치 오일을 곁들인 에다마메와 견과류 믹스 등이 있다.2. 다양한 형태의 만두만..

마케팅 전략/2025년트렌드 2024. 10. 20. 19:57

식품 스타트업 산업에서 자금 조달이 줄어들고 다이어트 약이 간식 시장을 바꾸는 가운데, Rivalz는 독특하고 영양가 높은 건강한 제품으로 빠르게 인지도를 높여가고 있다. AI 기술을 사용해 비슷한 제품들 사이에서 차별화를 시도해, 최근 받은 600만 달러 이상의 초기 투자로 빠르게 성장하고 있다. Rivalz의 주요 제품인 Stuffed Snacks는 식물성 단백질, 섬유질, 낮은 순 탄수화물을 가진 건강한 간식을 제공합니다. AI로 스낵(Snack)를 혁신하다 - Rivalz 사례 - 식품 스타트업 산업에서 자금 조달이 줄어들고 다이어트 약이 간식 시장을 바꾸는 가운데, Rivalz는 독특하고 영양가 높은 건강한 제품으로 빠르게 인지도를 높여가고 있다. AI 기술을 사용해 비 contents.prem..

전략_경영/AI트랜스포메이션 2024. 4. 5. 08:00